原料:
全脂牛奶一袋、醪糟、糖适量。
博彩论坛 bjl075.com
做法:
1、将醪糟汁过滤,只留汁。
2、用量器量一下保留150毫升即可。
3、牛奶用锅加热。
4、放入白糖,将牛奶煮开。
5、因为做的不是双皮奶,为保证奶酪口感更为细滑可以将上面的奶皮挑出,当然也可以不挑。
6、将过滤好的醪糟汁倒入晾凉的牛奶里,徐徐搅拌均匀。
7、把牛奶醪糟汁倒入碗中, 用保鲜膜将碗盖上,上面扎些小孔,放入上气的蒸锅中,用小火蒸(火太大奶酪会出现小洞)20分钟左右,关火,不开盖直到自然冷却。
8、冷却以后,取出奶酪,密封放入冰箱内冷存,吃的时候可以撒上松仁。
文章转载(责任编辑:新2网址 bjl074.com)