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[聊天]【酱烧脊骨】 [复制链接]

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离线赵云血战长坂坡

小学五年级

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-03-31

1、大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西，锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒；2、加入少许生抽和一勺面酱翻炒均匀，加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖；3、肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块，加入葱花，加入适量盐和少许糖，等到菜炖熟后出锅即可~

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