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注意饮食 吃出好生活。 [复制链接]

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离线huangsir132
 
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-04-29
— 本帖被 苏菲亚 执行合并操作(2010-04-12) —
一天一香蕉 让你远离疾病!

在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。


  近日,香港《大公报》综合各国营养学家的研究,向世人证实了香蕉到底如何“一身是宝”,成为各国运动员首选的水果,应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用“一天一香蕉,疾病远离我”来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉记者,香蕉的营养价值“不可小觑”,的确可以帮助缓解一些病症。

  便秘:缓解这一不可为外人所道的痛苦,可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说,这是因为香蕉所含的食物纤维很多,可以帮助刺激肠蠕动,特别对老人来说更是大有裨益。
[ 此帖被苏菲亚在2010-04-12 22:03重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-04-11
孕妇须知:什么食物适合胎儿
妇女怀孕后对食品的要求更高,有些食品不但对孕妇有害,下列食品尽可能少吃或不吃。


  熏烤食品
  食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。 而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。
  油炸食品


  食品专家认为一些反复加热煮沸,炸制食品的食油内,可能含有致癌的有毒物质。油炸食品都经过高温处理,食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏,其营养价值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,难以消化吸收。
  另外,常吃的油条,在制作时加入明矾,每500克加明矾15克,如果孕妇每天吃2根油条,等于吃了3克明矾,若积蓄起来摄入量不少,明矾为含铝化合物,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,使大脑发育障碍,增加痴呆的发生率。
  冷饮


  孕后胃肠功能减弱,过食冷饮使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减退,本来消化机能不好的孕妇,可能出现腹泻腹痛等症状,有伤脾胃。现代医学证明,胎儿对冷刺激敏感,过多冷饮,胎儿会躁动不安。
  有的饮料还含有色素或添加剂,这些成分对健康无益,对胎儿更有害。
  久贮的土豆(马铃薯)
  众所周知发芽的土豆有毒,多数人已有警惕,但未发芽而久贮的土豆也不可吃。因为土豆含有生物碱,其含量和品种、播种地区、贮存时间的不同有所差异,久贮的土豆生物碱含量升高,土豆生物碱有致畸作用,主要是致神经管畸形。白求恩医科大学将土豆生物碱注射到小白鼠身上,结果导致无脑畸形。进入人体的生物碱并不很快消失,还能贮存1?2个月之久,如妇女孕前食用含有一定量生物碱的土豆,孕后还可继续发挥其毒性作用,如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期内继续食用久贮的土豆,有可能导致胎儿神经管畸形。
  热性香料
  八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都属于热性香料的调味品。这些香料使食品色味更好,刺激食欲,大开胃口,是有利的一面,但热性香料容易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少造成肠道干燥、便秘。有些孕妇不适应这些东西,如食后胃肠不适大便困难那就勿吃,如有妊娠恶姐,溃疡病或痔疮的孕妇最好不吃。山楂本品可以开胃消食,甜酸可口颇受有恶心呕吐的早妊反应孕妇的青睐,现已证明山楂有兴奋子宫作用,促使子宫收缩,若大量食用山楂,食后可能导致流产


  菠菜
  实际上菠菜的含铁量并不多,并非补血的理想食物,菠菜含有大量草酸,草酸可影响人体对钙和锌的吸收,而钙和锌是人体不可缺少的微量元素,孕妇过多食菠菜,无疑对胎儿发育不利。
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只看该作者 板凳  发表于: 2010-04-11
盘点最有助乳房健康的食物
压力大,睡不好,生活无规律...哎,女孩们的生活坏习惯还真不少,别以为年轻身体好,越来越多可怕的乳腺疾病已经找上门来了:乳房疼痛、囊肿、增生、甚至,这该如何是好?


  知道吗?据研究发现,大约有1/3的乳腺疾病都与饮食有很大关系。在生活中如果能合理搭配饮食,既预防乳腺疾病,还能对患的乳腺疾病有一定辅助治疗作用!编辑特别推荐以下最有利于乳房健康的食物名单,姐姐妹妹们,多吃不但防病治病,更有利于乳房健康发育呢!
  为了乳房健康应多吃的食物
  1、大豆
  增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的水平,减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房健康十分有益。
  2、坚果、种子类食物
  种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等,其中含有大量的抗化剂,可起到抗癌的效果。而且,坚果和种子食品可增加人体对的摄入,而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。
  3、食用菌类


  银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
  4、海带
  海带是一种大型食用藻类,对于女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。
  5、鱼类及海产品
  黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。
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只看该作者 地板  发表于: 2010-04-11
家禽肉 一定不能吃的部位
畜“三腺”


  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
  羊“悬筋”
  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。


  兔“臭腺”
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
  禽“尖翅”
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。


  鱼“黑衣”
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
[ 此帖被小7在2010-04-12 17:21重新编辑 ]
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只看该作者 4楼 发表于: 2010-04-12
啊....好恶心...
你至少会看看爱的遗迹,一座坟前的紫罗兰花:你那一看?—抵我痛苦万千。死亡算什么?你终会爱我吧!我是怎样地爱你
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只看该作者 5楼 发表于: 2010-04-12
注意:蒜吃多了会伤眼
大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,这是否有道理呢?

  大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,这是否有道理呢?

  “从中医理论讲,大蒜吃多了,的确对眼睛不好。”在接受记者采访时,北京中医药大学养生室教授张湖德说,这是因为蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,因此“目得血方能视”。
  在一段时间内,如果你感觉看东西模糊,眼角经常有眼屎,那就得看看是不是蒜吃多了。另外,很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人,如果没有忌食大蒜的话,即使治疗,效果也不太好。
  那么,蒜吃多少合适呢?
  “吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定,并没有一个固定的量。”张湖德说,夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条,都可以来几瓣蒜,但整瓣生咬,很容易吃多,不妨把蒜捣碎,跟醋配在一起,这样既不会食用过量,也能起到提味防病的效果,“腌制成糖蒜,多吃几瓣没什么关系。”但秋季不是一个吃蒜的好季节,最好少吃。
  另外,阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃,否则容易上火。需要提醒的是,吃完大蒜千万不要喝茶,很容易引起胃疼。
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