论坛风格切换切换到宽版
  • 619阅读
  • 1回复

[新闻]以下4中的豆腐搭配让豆腐吃得更营养、更健康 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线sadcsdc12
 

发帖
6
C币
26
威望
0
贡献值
0
银元
0
铜钱
26
人人网人气币
0
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-09-08
— 本帖被 夜凄美 从 新手接待厅 移动到本区(2012-09-08) —
  核心提示:豆腐怎么做才好吃?才更健康营养?

  豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉。(美国种玛)吃豆腐应该注意科学搭配,最科学的搭配方式有以下几种:

  豆腐配鱼

  营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较 高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。(美国种玛有效吗)由于豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可使 人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。

  豆腐配肉蛋

  营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

  豆腐配海带

  加碘又补钙豆腐及其大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等。(美国种玛有用吗)豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘的缺 乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,是十分合理的搭配。

  豆腐配萝卜

  身体不受挫豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收,人也就不会受消化不良的困扰。http://www.zemaguanwang.com/

评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
离线tofu118118

发帖
8
C币
3511
威望
0
贡献值
0
银元
1
铜钱
24
人人网人气币
-1
只看该作者 沙发  发表于: 2012-09-08
感谢科普~豆腐豆腐豆腐~~我爱吃豆腐~~~
快速回复
限100 字节
批量上传需要先选择文件,再选择上传
 
上一个 下一个