喝茶就得配好水
为什么山泉水泡茶最佳
水之于茶，犹如水之于酒。再好的茶，无好水则难得真味。故自古以来，著名茶人无不精于水的鉴别。水的好坏直接影响茶的色、香、味。明人许次纾《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。清人张大复甚至把水品放在茶品之上，他认为：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”而宜茶之水，早在唐代著名的品茶祖师陆羽《茶经》中，便曾详加论证：“其水，用山水上，江水中，井水下。”所指“山水”即山泉水。用山泉水泡出的清茶，茶色鲜亮，清香四溢，入口润滑，历来是喜茶人士的最佳选择。对于喜欢喝茶的人来说，好茶并不算难觅，真正难觅的是好水。古今品茶鉴水名家都曾跋山涉水，孜孜以求，但凡有山泉之处，必定也是爱茶人士趋之若鹜之地。只是，随着地球生态的不断变化，森林愈来愈稀，大山愈来愈荒凉，大地上的山泉也随之愈来愈少。如今，要亲近一条真正的山泉，已成了一件奢侈的事。中国作为盛产茶叶的故乡，名茶处处，从来不缺好茶，可，茶是好茶，泉水现在还好吗？幸运的是，澳滋源针对泡茶，定制出茶友系列，过滤的自来水PH值可达到6.0-8.5，水质呈中到弱碱性，为软水。用它泡出来的绿茶汤色黄绿明亮，红茶汤色红艳明亮，茶味清香甘甜，回味无穷，被誉为“难得的上佳泡茶水品”。安坐家中，就可享用来自大自然的清甜山泉水冲泡的好茶，与古人跋山涉水相比，夫复何求！
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