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美食小窍门--让夹生饭变熟 [复制链接]

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离线ckiko

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-03-28

让夹生饭变熟：可用筷子在饭中心插几个洞，酒上以等量水稀释的酒，再以火煮五分钟。

　　消除米饭糊味：煮米饭时，趁热将半截鲜葱插入饭里，盖上锅盖，不一会儿饭的糊焦味就会消失。

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