(1)天然海豹油中含有大约20%~25%的Omega-3不饱和脂肪酸，较深海鱼油的含量高。
(2)海豹与人同是哺乳动物，而鱼类则是低等冷血动物。哺乳动物体内的Omega-3不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的Omega-3不饱和脂肪酸在一，三位上，而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中，一，三位上的Omega-3不饱和脂肪酸容易与脂酶作用，分解为游离状态的脂肪酸而更易被人体吸收。所以，海豹油比鱼油的吸收利用率高。
(3)海豹油中含有5~6%的DPA，而鱼油几乎不含DPA。而DPA恰是提高人体免疫力不可缺少的必要成份，对新生儿的免疫力发展和智力发育起到重要作用。研究发现，DPA对幼儿的生长发育至关重要，且其功效是享誉“脑黄金”称号的DHA的十倍以上。
(4)Omega-3不饱和脂肪酸因不饱和的原因，很容易被氧化成过氧化物而对人体有害。海豹油中含有一种天然抗氧化剂，可使海豹油在190°C高温烹饪条件下不被氧化。深海鱼油不含抗氧化剂，一般都是添加维生素E抗氧化。
(5)海豹油中含有2~3%的角鲨烯，它有预防和治疗癌症的作用。同时，它也具有活化细胞的功能，因而能有效保护皮肤，并抑制食物中不良胆固醇的吸收。
(6)海豹油几乎不含胆固醇，而鱼油则含有多种胆固醇。
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