在“五一”节前,菜园坝工商所接到市民举报称,在菜园坝农贸市场买的土鸡肚子里有拳头大的灰白色不明物质,用力揉搓会变成粉末,不知道是怎么进入鸡体内的,也不知这样的鸡能不能食用。接到举报后,渝中区工商分局立即向市工商局反映。
此后,工商部门又接到多起消费者投诉,称在主城部分市场购买的活鸡,宰杀后发现其消化道内残留大量不明物质。从4月18日起,工商部门对主城区家禽销售市场进行了摸排,并购买样品送检。经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验,证实该物质主要成分为硫酸钡(俗称重晶石粉),含量达66.63%;每公斤鸡肉中镁含量达110毫克,钡含量达1.1毫克。食用这种鸡是否对人体健康造成危害尚不明确