国家统计局24日上午公布了5月11-20日中国50个城市主要食品平均价格变动情况，数据显示，叶类蔬菜价格出现较大幅度的上涨，部分蔬菜价格上涨高达16.4%。
数据显示，7种主要蔬菜当中，黄瓜、西红柿、豆角和土豆的价格均环比下跌，跌幅在1.6%-4%；而大白菜、油菜和芹菜等叶类蔬菜的价格分别较上期上涨11.9、16.4%和11.6%，已连续两周上涨，且涨幅较上期有明显扩大。
此前的4月，受气候异常、流通环节成本过高影响，蔬菜市场陷入“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈，全国多省份部分蔬菜品种价格大幅下跌，出现滞销、卖菜难问题，发改委和商务部相继出台应对政策。进入5月以来，蔬菜滞销问题得到有效缓解，菜价也出现恢复性上涨。
与此同时，近期长江中下游、南方多地面临干旱，也对叶菜生长造成了一定的影响，直接导致供货量减小；随着夏季来临气温升高，叶菜的需求量逐渐增大，推动价格上涨。
然而菜价上涨，经过流通环节层层盘剥，到达菜农手中时利润或依旧所剩无几，居民“菜篮子”也无减轻。处于产业链低端的菜农无定价权和话语权，处于终端的消费者承受着层层加负的成本压力。面临失衡的利益关系，菜价过...
