近日,食品安全再次成为全球性话题。被称为台版“三聚氰胺”的塑化剂事件到目前还没有明显的损害健康的报告,而“毒黄瓜”已经导致十余人死亡,近五百人罹患尿毒症,感染总数达一千五百人以上,情况显然更为严重。…[详细]
虽然已经有报道指出,之前被指控的“西班牙黄瓜”是被冤枉的,疫情的源头尚未找到,不过德国政府仍然警告不要吃黄瓜、西红柿与生菜。因为这次疫情的病原体,“肠出血性大肠杆菌”仍然很有可能是污染了蔬菜才使疫情爆发的。这种类型的食品安全问题,与中国常见的食品添加剂问题还有所不同,其背后潜藏着更大的危机。