1.主动咳嗽“清扫”肺
具体做法是:每天清晨,中午或睡前,到室外空气清新处作深呼吸运动。深呼吸时缓缓抬起双臂,然后作主动咳嗽,使气流从口鼻喷出,咳出痰液。如此反复数遍,每做完一遍后进行数次正常呼吸,以防过度换气。
2.少吃多餐防动脉硬化
新西兰健康学家的一项最新研究表明:少吃多餐可有效预防中老年人动脉硬化。专家们曾把一百余名五十岁以上的中老年男女分成A,B两组,A组仍一日三餐,而B组则增加至每日九餐,但食物所含热量及品种均与A组相同。两年之后,B组的平均血脂下降了6.3%,有害脂蛋白下降了38.1%,动脉硬化者的比例只有A组的60%,发病率也比A组低。
3.让夹生饭变熟:可用筷子在饭中心插几个洞,酒上以等量水稀释的酒,再以火煮五分钟。
4.消除米饭糊味:煮米饭时,趁热将半截鲜葱插入饭里,盖上锅盖,不一会儿饭的糊焦味就会消失。5.啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软。
用盐水发面松软。发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口。 冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。