1．主动咳嗽“清扫”肺
具体做法是：每天清晨，中午或睡前，到室外空气清新处作深呼吸运动。深呼吸时缓缓抬起双臂，然后作主动咳嗽，使气流从口鼻喷出，咳出痰液。如此反复数遍，每做完一遍后进行数次正常呼吸，以防过度换气。
2．少吃多餐防动脉硬化
新西兰健康学家的一项最新研究表明：少吃多餐可有效预防中老年人动脉硬化。专家们曾把一百余名五十岁以上的中老年男女分成A,B两组，A组仍一日三餐，而B组则增加至每日九餐，但食物所含热量及品种均与A组相同。两年之后，B组的平均血脂下降了6.3%，有害脂蛋白下降了38.1%，动脉硬化者的比例只有A组的60%，发病率也比A组低。
3.让夹生饭变熟：可用筷子在饭中心插几个洞，酒上以等量水稀释的酒，再以火煮五分钟。
4.消除米饭糊味：煮米饭时，趁热将半截鲜葱插入饭里，盖上锅盖，不一会儿饭的糊焦味就会消失。5.啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半）， 这样蒸出来的馒头格外松软。
用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。 冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
