木瓜杏仁冻
这款小甜品可是微博上被火热疯转了一把!不光因为它造型好看，而且做法也超级简单。木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒，味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了，具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。把这两样都具有美容功效的食材搭配在一起，来个Double的美食Spa吧。
做法：
1.小号木瓜1个洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软
2.木瓜沿着颈部切掉
3.用细长的小勺掏出木瓜籽
4.杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化
5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中
6.盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可
烹饪小技巧：
1、木瓜可以放在一个小碗中，这样就不会倒了。
2、如果木瓜买的较大，可以增加杏仁露的用量。
椰奶冻
堪称新手也能轻松搞定的零难度完美甜点!一个7岁的小孩子都能做出的东西，你又何尝不能呢?
做法：
1.椰奶冻的做法把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
如今炎炎烈日，一个冰淇淋怎么能解得了暑呢。我们要更多清凉的东西来的对抗夏日三伏。今天给大家推荐的7款夏日清凉小甜品，只要你家里有冰箱的都可以做。不仅仅是清凉解暑还有更多的美味哦!快动起手来吧。
想知道更多甜品小知识敬请关注糖楼甜品哦
