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美食小窍门--油炸馒头有窍门 [复制链接]

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离线haohao121
小学四年级
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-07-11
油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。面包保鲜：面包代中放一根芹菜，可以使面包保持新鲜滋味。
　　啤酒制面包：揉面团时，用同量的啤酒代替牛奶，不但面包容易烤制，而且出的面包有一种近乎肉的味道。
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